Zapamti

"Ako znaš da su ti krila kratka, ne leti daleko i visoko."

Autor Tema: Gljive koje se trentačno beru...  (Posjeta: 9370 )

Zelena Vila

  • Zaslužni član
  • ***
  • Zahvale:
  • -Dao: 35
  • -Primio: 170
  • Postova: 189
Gljive koje se trentačno beru...
« : 18 Kolovoz, 2012, 17:15:56 »
Samo da objavim, počela je sezona grmačica. Nažalost, nisu toliko izdašne kao prošle godine, zbog suše, no može ih se pronaći malo dublje u šumama.

Rastu na panjevima.

Odlično reagiraju na sušenje na suncu, pa se poslie mogu natopiti i dodavati jelima ili samljeti u prah pa dodavati kao začin.
The cost of revolution is 360 degrees understand the cycle that never ends.

kad budu gorjeli gradovi

  • Legenda foruma
  • *****
  • Zahvale:
  • -Dao: 316
  • -Primio: 563
  • Postova: 831
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #1 : 18 Kolovoz, 2012, 17:42:46 »
nikad čuo za grmačice, može latinski naziv??
ja sam proljetos imo dosta sreće sa smrčima i jablanovačama, kasnije je zavladala suša, tražio sam lactariuse al nula bodova...

Zelena Vila

  • Zaslužni član
  • ***
  • Zahvale:
  • -Dao: 35
  • -Primio: 170
  • Postova: 189
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #2 : 22 Kolovoz, 2012, 16:43:01 »
Clitocybe tabescens

Kod mene nema smrčaka u blizini, ali se na proljeće, nakon kiše, pojavila gomila "bijelih tartufa". Na kraju je ispalo da to s tartufom nema veze nego je neka poluotrovna gljiva.

Inače svega je bilo jako malo - par vrganja, par minijaturnih lisičarki, par šumskih pečurki, malo više mliječnica koje još nisam skužila kako konzervirati da budu ukusne. Koma. Nadam se da će konačno neka prava kiša.
The cost of revolution is 360 degrees understand the cycle that never ends.

kad budu gorjeli gradovi

  • Legenda foruma
  • *****
  • Zahvale:
  • -Dao: 316
  • -Primio: 563
  • Postova: 831
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #3 : 14 Studeni, 2012, 10:37:11 »
ovih dana je kišovito i dosta vlažno pa su gljive navalile kao lude bez obzora što se temp. noću spušta blizu nule....
osim jablanovača (agrocybe aegerita) koje berem u ogromnim količinama u jednoj šumi u kojoj su posjekli stabla jablanova prije par godina, zatim raznih agaricus-a (gdje spadaju šampinjoni), medenjača (armilariella melea), našao sam po prvi put u životu i ovu gljivu, probao je i mogu reći da nije loša (naravno samo u fazi jajeta)...
ako vam se posreći (a meni jeste samo jednom),  možete na nekom stablu u šumi naći i šumsko pile (laetiporus sulphureus), koje je izvrsnog ukusa....


Vrtlarica

  • Zaslužni član
  • ***
  • Zahvale:
  • -Dao: 39
  • -Primio: 64
  • Postova: 121
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #4 : 14 Studeni, 2012, 11:57:25 »
Stršak, poznata mi je ta gljiva i ima je dosta po šumi gdje ja berem, ima tako intenzivan miris da je prije nanjušiš nego vidiš. Nisam je brala, a ni jela

kad budu gorjeli gradovi

  • Legenda foruma
  • *****
  • Zahvale:
  • -Dao: 316
  • -Primio: 563
  • Postova: 831
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #5 : 09 Listopad, 2013, 17:38:17 »
ja skroz zaboravio na ovu temu. evo koje sam gljive ubrao od početka septembra do sad:

- agrocybe aegerita
- coprinus comatus
- armillaria tabescens
- boletus edulis
- suillus granulatus
- xerocomellus chrysentheron
- pleurotus ostreatus
- russula cyanoxantha
- laccaria amethystea
- tricholomopsis rutilans
- amanita rubescens
- amanita caesarea
- lentinus tigrinus
- agaricus benesii
- agaricus bohusii
- agaricus campestris
- agaricus macrosporus
- macrolepiota procera
- leucoagaricus leucothites
- polyporus squmosus
- calvatia excipuliformis
- lycoperdon perlatum
- lycoperdon pyriforme
« Zadnja izmjena: 10 Listopad, 2013, 15:04:29 kad budu gorjeli gradovi »

m2

  • Legenda foruma
  • *****
  • Zahvale:
  • -Dao: 266
  • -Primio: 323
  • Postova: 827
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #6 : 11 Listopad, 2013, 08:49:30 »
Gljive na slici nisam ubrao pustio sam ih da i dalje rastu iz poda Autotrolej autobusa  :)

kad budu gorjeli gradovi

  • Legenda foruma
  • *****
  • Zahvale:
  • -Dao: 316
  • -Primio: 563
  • Postova: 831
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #7 : 17 Listopad, 2013, 20:50:39 »
ovih dana po livadama se može naći u velikim količinama otrovni šapinjon (agaricus xanthoderma). liči na jestive šampinjone jedina razlika je što požuti kad se zagrebe i što ima donekle neprijatan miris na hemikalije što ćete najbolje zapaziti ako ih ubacite u ključalu vodu. berući gljive par puta sam zatekao ljude koji ga beru ne znajući da je otrovan (a ni sam nisam znao za njegovo postojanje do prije 4-5 god), tako da budite oprezni! (spada u slabije otrovne gljive, u slučaju da se otrujete neće vam biti ništa posebno, nekoliko sati stomačnih bolova i povraćanje, to je sve)
osim stanardnih jablanovača (agrocybe aegerita) koje se još mogu naći berem i dosta medenjača (armillaria mellea) i grmača (armillaria tabescens) koje su jako ukusne ali su dosta varijabilne u izgledu i lako se mogu zamjeniti za neke otrovne vrste, pa njihovo branje ne bih savjetovao slabije upućenim beračima.
tu su i sunčanice (macrolepiota procera), još jedna izuzetno kvalitetna gljiva kao i gnojištarka / jarčić (coprinus comatus) kojih će bit sve do prvih mrazeva.

khan

  • Zaslužni član
  • ***
  • Zahvale:
  • -Dao: 20
  • -Primio: 91
  • Postova: 180
  • I'm going slightly mad
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #8 : 18 Listopad, 2013, 12:26:50 »
grmače (pa i puze/medenjače) su dosta teško probavljive i nisu za svakoga, just sayin'
I shall be telling this with a sigh   
Somewhere ages and ages hence:   
Two roads diverged in a wood, and I-   
I took the one less traveled by,   
And that has made all the difference.

kad budu gorjeli gradovi

  • Legenda foruma
  • *****
  • Zahvale:
  • -Dao: 316
  • -Primio: 563
  • Postova: 831
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #9 : 18 Studeni, 2013, 19:27:58 »
sezona gljiva je pri kraju, prvi mrazevi su već tu, ali se i dalje mogu naći pojedine vrste. evo koje sam ja brao u zadnjih 15-ak dana:

- coprinus comatus

- boletus edulis

- agrocybe aegerita

- macrolepiota procera

- agaricus campestris

- amanita rubescens

- pluteus cervinus

- lycoperdon perlatum

- lentinus tigrinus

Zelena Vila

  • Zaslužni član
  • ***
  • Zahvale:
  • -Dao: 35
  • -Primio: 170
  • Postova: 189
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #10 : 19 Studeni, 2013, 14:49:47 »
grmače (pa i puze/medenjače) su dosta teško probavljive i nisu za svakoga, just sayin'

Puze su i meni dosta teško pale, ali s grmačama nemam problema. Možda zato što ih sušim pa rehidriram ili meljem u prah jer mi se ne sviđa kakvu strukturu imaju sirove.

Ali eto, izgleda da je kod mene sezona gljiva završila ili nisam baš neki talent za pronalaženje.
The cost of revolution is 360 degrees understand the cycle that never ends.

kad budu gorjeli gradovi

  • Legenda foruma
  • *****
  • Zahvale:
  • -Dao: 316
  • -Primio: 563
  • Postova: 831
Odg: Gljive koje se trentačno beru...
« Odgovori #11 : 22 Studeni, 2013, 00:02:54 »
danas sam ubrao definitivno poslednje gljive za ovu godinu jer se temp. za koji dan spušta na 0 (i to dnevna). evo koje su vrste imale tu čast:

- agrocybe aegerita

- macrolepiota procera

- coprinus comatus

- lycoperdon perlatum

- pluteus cervinus

 

Powered by EzPortal