I ja mislim da je s medom isto kao i sa šećerom, čak da se i koriste isti omjeri. Teoretski bi se mogao zasladiti i stevijom, ali ona ne djeluje kao konzervans pa bi se sirup brzo pokvario. I izbjegavaj limunsku kiselinu, radije stavi limune ili vitamin C u prahu.
Bobice su puno zdravije, ali s njima je potrebno biti jako oprezan. Ni slučajno pojesti zelene plodove ni peteljku koja je u toj fazi otrovna. Ne preporučuju se ni sirovi plodovi jer su isto blago otrovni.
Prošle godine sam ih sušila i jako su mi fine, bolje od grožđica, no ne znam koliko ih smijem pojesti. Kad osjetim da me hvata gripa pojedem par komada ili ih kuham u čajevima. Mogu se i zalediti pa poslije od njih raditi džemovi, kompoti i slične stvari.
