Perforum

Razvoj održivih zajednica

Uzgoj biljaka

Ekologija Uzgoj biljaka 

Regenerativna poljoprivreda – održivi oblik uzgajanja hrane temeljen na bioraznolikosti

Katarina Ivanek

Sve se češće govori o regenerativnoj poljoprivredi. “Regenerativna ekološka poljoprivreda poboljšava resurse koje koristi, umjesto da iste troši ili uništava.“. Regenerativna poljoprivreda temelji se na visokoj razini biološke raznolikosti i plodoredu. Takav način poljoprivrede povećava bioraznolikost, kruženje vode, te poboljšava ekosustave. Ona zastupa i u djelo provodi ideju da poljoprivreda može istovremeno davati čovjeku obilje hrane i obnavljati ekosustave, te doprinositi zdravlju cijele biosfere planete Zemlje. Štoviše, ta dva cilja mogu biti i u sinergiji.

Nastavite čitati
Tlo Uzgoj biljaka 

Malčiranje nagnutog terena

Nikola Bošnjak

Ono što se vrlo rijetko viđa u popularnim video klipovima ili stručnoj literaturi, su gredice pod nagibom. Većina vrtova je prilično ravna. Ako se radi o planinskom ambijentu, dio terena se često terasira, izravna koliko je moguće. I onda malčiranje funkcionira besprijekorno. Kako to funkcionira kada teren nije terasiran? I zašto bi ipak trebalo težiti izravnavanju terena barem za uzgoj povrća?

Nastavite čitati
Šumski vrt Uzgoj biljaka 

Dizajniranje biljnih zajednica

Nikola Bošnjak

U prirodi, voćka ne niče sama usred livade. Biljke ne niču u pravilnim razmacima. Odmah pored moje livade, nalazi se mlada šuma. Šuma nije imala problema ni sa vjetrom, snijegom, divljači… U šumi je sve raslo bez ikakvog problema. Možda je i bilo oštećenja, ali nije bilo značajno. Svake godine, bilje na rubu tog šumarka je bilo sve veće. Tamo, biljke rastu u zajednicama. Jedna uz drugu…

Nastavite čitati
Politika, ekonomija Tranzicijska osmatračnica Uzgoj biljaka 

OTIMANJE ZEMLJE

Zoran Skala

Tko se ozbiljno misli baviti klimatskom krizom i napuštanjem fosilnih goriva mora biti spreman na lokalizaciju življenja. Za mlade to je usmjerenje koje im obećava opstanak (vidi https://www.perforum.info/kako-smanjiti-gospodarstvo-a-da-ga-ne-razbijemo/). No, da bi mladi mogli ići u tom smjeru morali bi imati pristup lokalnim prirodnim resursima (poljoprivredno zemljište, šume, voda…), jer samo ako su im isti dostupni mogli bi lokalno raditi na osiguravanju svojih osnovnih životnih potreba (hrana, energija, voda, krov nad glavom, zajednica u kojoj se ljudi brinu jedni o drugima).

Nastavite čitati
Tlo Uzgoj biljaka 

Vrtlarenje u skladu sa prirodom – najbitniji elementi potpuno organskog vrta

Dejan

Da li znate koja je ključna razlika između ove današnje konvencionalne proizvodnje hrane u odnosu na prirodan pristup? Mnogo je praktičnih razlika, no postoji jedna suštinska i o njoj ću ovdje pisati. Današnja poljoprivreda temelji se na ubijanju života, a prirodna upravo na namjeri da oplemenimo i unesemo što više života u naša polja i vrtove!

Nastavite čitati
Dizajn Permakultura - općenito Uzgoj biljaka 

Permakulturni pristup puževima u vrtu

Anel , , , , ,

Prije nego što prijeđemo na “borbu” s puževima, pogledajmo ih kao dio permakulturnog sustava. Puževi su element kao i bilo koji drugi, pa možemo analizirati njihove potrebe, proizvode i usluge koje pružaju (i da, one postoje) i njihove urođene osobine. Kao i svaka životinja, i puževi trebaju sklonište, vodu, hranu, uvjete za razmnožavanje i skrovište. Kao vrtlari, imamo značajan utjecaj na svaki od ovih elemenata, zar ne?

Nastavite čitati
Politika, ekonomija Tranzicijska osmatračnica Uzgoj biljaka 

HRANA = ?

Zoran Skala

17. travnja je Uskrsni ponedjeljak i to svi znaju. Malo tko zna da je taj isti dan Međunarodni dan borbe seljaka. U vrijeme krize najvećeg prehrambenog koncerna u Hrvatskoj, koja će se, najvjerojatnije i pored Lex-Agrokora, najteže prelomiti preko leđa onih najslabijih, dakle seljaka, red je da kažemo zbog čega se seljaci po cijelom svijetu, uz to što teško rade na zemlji, još moraju organizirati da bi se borili za svoja prava a protiv beskrupulozne eksploatacije.

Nastavite čitati