baš mi je drago da je neko pokrenuo ovakvu temu. mi ovdje raspravljamo o puno stvari i često ne razmišljamo o tome da li će današnji klimatski (ali i ekološki, socio-politički, ekonomski...) uvjeti potrajati neko duže vrijeme. ali kako se pogotovo ovi klimatski uvjeti svake godine sve više mijenjaju, sve veći broj ljudi počinje o tome razmišljati kao o problemu...
o klimatskim promjenama postoje razne teorije i mišljenja ali se sva mogu podijeliti u dvije grupe - teorije koje uključuju ljudski faktor kao najodgovorniji za klimatske promjene, i teorije po kojima su one prirodna pojava koja se dešava svakih xxx godina.
među ovim drugima najglasniji su političari, dobro podmazani kapitalom multinacionalnih kompanija najviše odgovornih za trenutno stanje (što ne znači da smo mi pojedinci nevini), kao i razni takođe podmićeni naučnici, razni analizičari, novinari i ostali hoštapleri i probisvjeti. među ovim prvima smo svi mi koji smo sposobni pogledati malo oko sebe i razmisliti svojom glavom....
svakodnevno preko jedne mejling liste dobijam najaktualnije vijesti iz svijeta, a u zadnje vrijeme klimatske promjene su udarna tema. tu čitam kako npr. lednici na grenlandu nestaju brže nego ikad, kako se populacija polarnih medvjeda alarmantno smanjue, kako glad i suša u istočnoj africi pogađaju milione, kako trenutno u sjev. americi gori na desetine šumskih požara i kako uragani ruše sve pred sobom itd.
iako postoje teorije da se zemlja postepeno hladi i da će relativno skoro ući u novo ledeno doba, svakom normalnom je jasno da je na zemlji došlo do globalnog zagrijavanja, i da smo mi ljudi jedini krivci. za ovo postoji više faktora ali eto recimo da je najveći činjenica što smo iz dubine zemlje izvukli na površinu milijarde tona nafte, gasa i uglja prepunih energije. iako se od ovih materijala da napraviti masa jako kvalitetnih i trajnih stvari, mi smo skoro sve sebično potrošili na vozikanje okolo, a nuz-proizvod toga je toplota koje jednostavno ima previše, nema kud otići pa nam planeta sve više počinje ličiti na sladoled na suncu....
njagore u svemu je to što se stvari odvijaju tolikom brzinom da je skoro nemoguće bilo šta predvidjeti na dugoročnom planu. recimo prosječne temperature konstantno rastu posljednjih par decenija, ali je pitanje šta će se desiti ako se taj rast nastavi istim tempom narednih recimo 30 god - u kojem slučaju nećemo biti u mogućnosti gajiti većinu biljaka koje trenutno gajimo, što je priznaćete ozbiljan problem.
povećanje prosječnih temperatura može nekima djelovati i kao pozitivna stvar - recimo stanovnici južne engleske su jako sretni jer po prvi put u istoriji mogu posadit masline i vinovu lozu i očekivati da će sa njih ubrati neki plod. ali mi ovakva sreća nekako djeluje da će biti kratkog vijeka...
ono što mene svakako najviše zabrinjava je poguban uticaj visokih temperatura (kao i drugih faktora tipa povećano uv zračenje) na jako osjetljive fiziološke procese generativnog razmnožavanja biljaka. mi smo navikli da su biljke gdje god se okrenemo i pojma nemamo da je tako samo zahvaljući relativno malom temperaturnom razmaku u kojem je taj proces jedino moguć, i koji se posljednjih godina opasno približava gornjoj granici... već 3-4 god. primjećujem da biljke imaju velikih problema sa oprašivanjem - u periodu cvjetanja ili je previše kiše koja spere polen ili je previše sunca pa uv zraci negativno djeluju na formiranje budućeg ploda (sve češće je njegovo udvajanje kao na donjoj slici, što ste svi sigurno već vidjeli, najčešće kod šljiva i trešanja....)

kakav bi bio najgori mogući scenario, tj. ako bi prosječne temp. toliko porasle da biljke ne bi više bile u stanju da se generativno razmnožavaju? naša ishrana morala bi se svesti samo na manji broj biljaka koje se mogu razmnožavati vegetativno, kao što su krompir, bijeli luk i jagode. ne bi da se bavim crnim slutnjama ali mislim da bi ovako nešto dovelo do epidemije gladi ogromnih razmjera....
drugi, nimalo manji problem je nedostatak kiše tokom najtoplijeg dijela godine, što je kod nas juli i avgust... dok ovo pišem sjećam se da je kiša padala relativno skoro, ipak kad pogledam napolje vidim da se sve živo suši, i da su pukotine u zemlji sve šire... sjećam se prošle godine, bila je suša i to krajem oktrobra, hodao sam jednom livadom u kojoj su bile rupe široke bar 6-7 cm....
postoje biljke otporne na sušu, ali su one (ako ne računamo drveće koje je već formiralo jak korijenov sistem) na žalost jako malobrojne. takve su vinova loza, lucerka, djetelina, sirak, djelimično soja i proso... (ovdje mislim na biljke koje možemo iskoristiti u ishrani ili u neku drugu svrhu)
osim visokih temperatura, aktuelne klimatske promjene donose i one ekstremno niske (što smo imali prilike da osjetimo u februaru), što nije ništa nelogično, jer temperaturne oscilacije bivaju sve drastičnije, za razliku od prethodnih perioda kada su bile mnogo ustaljenije...
iako je kao što rekoh jako teško i nezahvalno predviđati budućnost, pokušaću dati nekoliko savjeta o tome koje korake bismo mogli preduzeti da bi koliko je moguće izbjegli nadolazeće klimatske pošasti.....
ako želite kupiti zemlju, svakako su planinski krajevi povoljniji. u njima je naravno dosta hladnije pogotovo u neposrednoj blizini šuma koje zadržavaju vlagu a vodu je teže ugrijati nego zrak... često kad iz grada izađete u prirodu možete osjetiti da je za nekoliko stepeni hladnije... gledajte da ima izvor u blizini koji ne presušuje preko ljeta.... u planinama su izvori na svakom koraku, nekad ih je malo teže nać al ja za to imam jedan jako dobar trik - koristim vojne mape iz bivše nam države, gdje su skoro svi izvori vode ucrtani (uskoro bi ih trebo sredit i stavit na torrent, javite se ako vas zanimaju).... najpovoljnije je imati zemlju na nešto nižoj nadm. visini od izvora jer je time olakšano navodnjavanje u slučaju suše....
svakako će pozitivno djelovati i prisustvo šume što sam maloprije napomenuo. uz rub šume možete gajiti biljke manje otporne na visoke temp. (paradajz, krastavac, tikve, asparagus...), koje bi jedan dio dana bile u sjenci, a možete im napraviti i nekakav vještački zaklon od sunca što rade ljudi u dalmaciji. u slučaju težih suša možete probat i sa žitaricama, jer se one u proncipu ne navodnjavaju.....
naravno u startu počnite sa najotpornijim kulturama. neke sam gore pomenuo. vinovu lozu sve češće viđam i po planinskim krajevima gdje je nikad nije bilo. postoje i otpornije ruske sorte sa kavkaza, koje podnose temp. -7 do -9 stepeni. ona ima korijen i do 15 metara, raste i u čistom kamenu, jer uvijek nađe vodu. slično je i sa lucerkom i nekim vrstama djeteline, kao i sa žutim zvjezdanom (lotus corniculatus) - preživjeće svaku sušu. koriste se kao zeleno đubrivo jer obogaćuju tlo azotom, kao i hrana za stoku, a vrhovi lucerke se mogu i jesti. možete čak pokušati i združenu sjetvu, npr. ovas-bijela djetelina, po metodi fukuoka-bonfis. djetelina će izvući vodu iz većih dubina pa će ovas lakše preživjeti sušni period...
od voća je tolerantno na sušu većina mediteranskih vrsta, prije svega smokva i maslina, zatim nar, badem i limun, dok je šampion otpornosti urmina palma, koja opet nije tolrantna na niske temp. pa ne znam kakvog biste imali uspjeha s njom, al nikad se ne zna šta donosi sutra

od žitarica tu su već pomenuti sirak i proso, naročito afrički ili biserni proso (pennisetum glaucum), zahvaljujući kojima u africi preživljavaju milioni, a djelimično je otporan i kukuruz... s druge strane kod ozimog žita postoji još veći problem - nedostatak sniježnog pokrivača, koji često može dovesti do izmrzavanja mladih biljaka....
od povrća, najotpornije su sledeće vrste: soja, suncokret, paprika, šećerna repa, crni luk, artičoka, nešto manje pasulj i špinat...
trudite se imati što veći broj sorti, sa različitim vremenom davanja ploda. to ljudi odavno rade, recimo oni koji imaju trešnje obično imaju jednu dosta ranu sortu od koje mogu dosta zaradit, ali ako se desi mraz u vrijeme cvjetanja u tom slučaju imaju drugu kasnostasnu sortu koja cvjeta i donosi plodove možda 20 dana nakon ove rane...
na kraju, od litrature bi preporučio sledeće knjige:
- steve solomon - gardening without irrigation;
- nigel dunnett & andy clayden - rain gardens--managing water sustainability in the garden and designed landscape;
- alternative farming systems, biotechnology, drought stress and ecological fertilisation;
- lost crops of africa volume I: grains;
- lost crops of africa volume II: vegetables;
- lost crops of africa volume III: fruits
- kevin handreck - good gardens with less water.
(javite se za pdf)