Zapamti

"Bolje koliba od slame u kojoj se smiju negoli palača od mramora u kojoj plaču."

Novi Postovi

 Str: [1] 2 3 ... 10
1
Uzgoj biljaka / Odg: Uzgoj povrća bez kopanja
« Zadnji post od Nikola u Danas u 10:28:33 »
Za sad, dobro mi se drže i one biljke kod kojih je kompost ispod kartona, i tamo gdje je iznad njega. Razlog što sam uopće komplicirao sa nasipavanjem komposta pod karton je što se kompost na suncu jako isuši, a to je praktički jedino tlo u kojem biljka može rasti ispočetka. Kao da lončanicu ostavite na ljetnom suncu bez zalijevanja. Ideja je bila da sve to bude pod kartonom, ali kada bih kasnije hodao po kartonu, mrdnuo bi se i oštetio biljku. Ako bi vjetar jače zapuhao, isto bi se desilo. Jednostavno, karton mora biti pokriven nečim, zato sam jedva dočekao da krene košnja livade i da imam dosta sijena.

Kada sam sve prekrio sa nekim slabašnim slojem sijena, konačno je "model" profunkcionirao. Sijeno održava cijeli taj sendvič vlažnim, i onda mi se čini da je bolje da je kompost ipak sa gornje strane kartona. Ali mora biti rupa u kartonu, da korijen krene dolje u izvorno tlo, i da kompost vuče vlagu iz tla, i da hranjiva iz komposta "cure" u tlo...

Biljke koje sam prve sadio, već cvjetaju i pomalo formiraju plodove. One naknadne se dobro drže, mislim da će i one uskoro krenuti. Moram još probati sa sjetvom sjemena u takva gnijezda. Trava ispod kartona je više-manje umrla, zavirio sam dolje i skroz je bijela, vidi se sama zemlja.

Daske su privremeno držale karton da ne odleti. Kako sam navažao sijeno, tako sam micao daske koje sada nisu potrebne. Da sam imao odmah dovoljno sijena, bilo bi sve mnogo lakše.
2
Uzgoj biljaka / Odg: Uzgoj povrća bez kopanja
« Zadnji post od Nikola u Danas u 10:18:49 »
Ovog proljeća, novi pokus sa uzgojem bez kopanja. Imao sam sadnice tikve / bundeve, a nisam imao pripremljen prostor za sadnju. Umjesto toga, visoku travu sam jednostavno pogazio i pokrio kartonima. Izvorno, ideja je bila da na travu istovarim hrpu komposta i u takve hrpice sadim biljke, pa onda sve prekrijem kartonom koji bi bio zarezan tamo gdje su biljke. Ali, pokazalo mi se previše komplicirano i karton mi je stalno vrijeđao biljke. Na kraju sam prešao na varijantu po kojoj kartonom potpuno prekrijem travu, na željena mjesta izrežem rupicu, pokrijem rupu sa onom istom hrpom komposta i u to onda sadim tikve.
3
Priprema i konzerviranje hrane / Odg: Rucak u 5: soparnik s blitvom
« Zadnji post od Nikola u 18 Lipanj, 2025, 20:54:31 »
Super ti je ispalo, zaista lijepo izgleda!
4
Priprema i konzerviranje hrane / Rucak u 5: soparnik s blitvom
« Zadnji post od Harp u 18 Lipanj, 2025, 17:52:18 »
Soparnik

Cudno ime, ali izgleda da je vrlo poznato jelo s blitvom ili spinatom.
Radi se o tijestu koje nema kvasca ni praska za pecivo, vec ga se razvlaci na vrlo tanku debljinu, i kao u sendvic stavlja isjeckana blitva.
Recept koji sam slijedio je od Aleksandre (moja mala kuhinja) koji sam malo prilagodio mojim vizijama :)

Pece se u pecnici 25min na 200 st.C

Ukusni soparnik s blitvom i šunkom #2525
5
Šumski vrt / Odg: savjeti za pocetnike :)
« Zadnji post od Nikola u 13 Lipanj, 2025, 15:59:04 »
Citat:
ne. Ne govorim baš dobro tvoj jezik, iz Poljske sam.

Ok, prijevod nije baš najbolji pa ne znam hoćemo li se razumjeti.

Premalo je informacija za koristan odgovor. Jesu li lisne uši ili nisu? Google bi to trebao prepoznati sa slike. Zašto su se sada pojavile? Moguće je da se voćka obilno gnoji ili navodnjava, pa stvara snažne izboje koji nisu dovoljno otporni na napad insekata. Može ukazivati i na neki drugi problem, općenito zdrava biljka bi se trebala sama nositi sa takvim problemima.

Što učiniti? Ovisi zanima li te konvencionalni, ekološki ili permakulturni odgovor. Ja osobno ne radim ništa po pitanju bolesti na svojim voćkama. Nastojim održavati zdrav ekosustav. Ako to nekoj voćki ne odgovara, onda ona ne pripada mom sustavu. Ne želim saditi drvored biljaka "sa posebnim potrebama".

Dogodi mi se da od mnogo istih biljaka insekti napadnu upravo jednu. Nešto u zemlji joj može smetati, pa je slaba. Npr. mravi se naselili u korijen. Svejedno, ne želim trovati sustav, neka su mravi tu di jesu, i ta bolesna biljka ne mora biti hrana za mene, može ostati hrana za taj ekosustav. One ostale, koje su zdrave i čitave unatoč tome što se ne brinem baš najbolje o njima, znam da imaju neku unutarnju snagu. Razvile su snažan obrambeni mehanizam, i takve su biljke upravo najzdravija hrana.
6
Šumski vrt / Odg: savjeti za pocetnike :)
« Zadnji post od Bojana u 13 Lipanj, 2025, 11:26:06 »
Citat: Nikola - 13 Lipanj, 2025, 11:19:48
Citat: Bojana - 13 Lipanj, 2025, 11:08:57
Pozdrav svima!
Nov sam ovdje, imam malu vrtnu parcelu, ima nekoliko voćaka, trešnje, jabuke, trešnje i breskve. Dakle, ove godine na trešnji su se pojavili mali kukci, izgleda kao lisne uši.
Stablo ove godine nije rodilo plodove.
Što učiniti?

Umjetna inteligencija? :lol:

ne. Ne govorim baš dobro tvoj jezik, iz Poljske sam.
7
Šumski vrt / Odg: savjeti za pocetnike :)
« Zadnji post od Nikola u 13 Lipanj, 2025, 11:19:48 »
Citat: Bojana - 13 Lipanj, 2025, 11:08:57
Pozdrav svima!
Nov sam ovdje, imam malu vrtnu parcelu, ima nekoliko voćaka, trešnje, jabuke, trešnje i breskve. Dakle, ove godine na trešnji su se pojavili mali kukci, izgleda kao lisne uši.
Stablo ove godine nije rodilo plodove.
Što učiniti?

Umjetna inteligencija? :lol:
8
Šumski vrt / Odg: savjeti za pocetnike :)
« Zadnji post od Bojana u 13 Lipanj, 2025, 11:08:57 »
Pozdrav svima!
Nov sam ovdje, imam malu vrtnu parcelu, ima nekoliko voćaka, trešnje, jabuke, trešnje i breskve. Dakle, ove godine na trešnji su se pojavili mali kukci, izgleda kao lisne uši.
Stablo ove godine nije rodilo plodove.
Što učiniti?
9
Uzgoj biljaka / Odg: Cijepljenje voćaka
« Zadnji post od Nikola u 12 Lipanj, 2025, 23:58:25 »
Ona jabuka sa početka ove teme je baš dobro potjerala. I to nekako iznenada, rekao bih. Prije 3-4 tjedna sam bio sumnjičav, pojavio se neki slabašan listić i to je to, bez napretka. Morao sam noktom zagrebati grančice da vidim jesu li žive. I sad odem opet u kontrolu, kad tamo konačno neka promjena.

Ovo mi zaista puno znači, ne toliko radi same jabuke i plodova, nego mog samopouzdanja da nastavim vježbati i cijepiti dalje.
10
Priprema i konzerviranje hrane / Odg: Rucak u 5: slatki keksici i kolacici
« Zadnji post od Harp u 30 Svibanj, 2025, 11:28:16 »
Kiflice s orasima, tradicionalni novogodisnji kolacic...
Ali, okanimo se mi tradicije, i specimo ga sada, ili kada nam se jede...  ::)

Kiflice s orasima - recept i priprema #2521

U ovom videu sam dao naglasak na tehniku kako brzo i jednostavno umutiti margarin ili putar u tijesto, na nacin da ga se izriba mikserom. Obicno se vidi da ljudi tope ili sijeku margarin u kockice, koje prilikom miksanja postaju kuglice, koje se samo beskonacno koturaju po tijestu. Onda ide obavezni "cut" (izrezivanje videa) i naredne sekunde je sve gotovo...
Ovdje sam prikazao u cijelosti taj postupak skupa s saticem...

A kiflice kao kiflice, orasaste, slatke, mirisi cijela kuca... i odmah nestanu... :001_cool:
 Str: [1] 2 3 ... 10
Powered by EzPortal