Novi Postovi

1

Uzgoj biljaka / Odg: Uzgoj povrća 2025

« Zadnji post od Harp u 19 Svibanj, 2025, 18:10:18 »

Sada ovih par dana je nestabilno vrijeme po prognozi... ako bas moras raditi u tim uvjetima, dobro ti dodje trenutna slika padalina, pa se bolje organiziras da ipak radis po slabijoj kisi ili uhvatis "rupu" lijepog vremena, naravno ako imas internet tamo...

2

Uzgoj biljaka / Odg: Uzgoj povrća 2025

« Zadnji post od Nikola u 19 Svibanj, 2025, 16:20:40 »

Konačno zasadio i ljubiteljice ljeta. Valjda će biti tog ljeta?

Znači one zadnje dvije gredice koje su čekale prekrivene agrotekstilom. Otkrio, malo grabljama prošao po korovu, izravnao... Namjera je bila da ih potpuno prekrijem još kartonom, pa kompostom, i onda sadim u rupe kroz karton. Krenuo sa prvom gredicom. Onda je krenula pljuštati kiša. Obukao sam kišno odijelo i krenuo navažati gnoj na gredicu tj. prekrivati karton.

Mučio sam se dosta sa time, par sati samo ukrcavanja komposta u kariolu (tačke) i istresanja na gredicu. Stane kiša, skinem se. Krenu pčele letjeti oko glave. Obučem odijelo za pčelarstvo. Krene kiša, smoči odijelo. Ja skinem, obučem se u kabanicu, i opet sve iznova 3-4 puta. Pred kraj, počelo se tako klizati po mokroj travi i blatu, da sam par puta skoro pao,  jednom i potpuno pao u blato i prevrnuo punu kariolu gnoja na pola puta do gredice.

Dan pri kraju, posla previše, tako da sam na drugoj gredici preskočio karton i prekrio sve sa dosta vreća glistinca. Već mi se pokazao super na prijašnjim gredicama, znam da će biti ok. Samo će korova biti više nego sa kartonom i gnojem.

I za kraj dana ekspresno pozabadam paprike, rajčice i batat. Sad se nadam ozbiljnijem grijanju i pravom ljetu. Mjerio sam temperaturu zemlje, ispod 14 stupnjeva. A batat traži minimalno 15 da bi rasao. Ako je hladno, piše da će stagnirati, lišće požutjeti, a možda i strune u vlažnoj zemlji. Tako mi je nekako bilo i u ranijim pokušajima, pa moram dobro paziti na to.

Ako se desi da dobro ugrije i batat krene rasti, ok, a ako ne, morati ću neke lukove, pa natkrivati. Zato su dvije gredice jedna do druge, možda zajednički lukovi pa manji plastenik.

3

Regenerativna poljoprivreda / Odg: Pokrovni usjevi

« Zadnji post od Nikola u 19 Svibanj, 2025, 11:45:09 »

Ovo je dio terena sa kojim sam imao problema prošle i pretprošle godine. Pokriveno agrotekstilom pa sađene bundeve 2023. Južni dio, bundeve ogromne, sjeverni dio ostale jako male. Krajem godine sam svuda zasijao raž i grahoricu koje sam 2024. kosio. Ista priča, raž i grahorica su na južnom dijelu bili meni do ramena, a na sjevernom dijelu je bilo više mješanog korova nego to što sam sijao.

Teorije su da je zemlja plitka, i zasjenjeno kućom, pa biljke nemaju dobre uvjete. Ali moguće je i da je ovdje druga vrsta korova koji nije dao bundevamama ni raži da rastu. Zato sam sve preorao (zajedno sa komadom za vrtlarenje), kada je niknula trava sve sam isfrezao jačim kultivatorom, pa prije dva tjedna još jednom sa malim električnim. Tako da krenem od golog zemljišta.

Odmah sam bacio sjeme sudanske trave koja je drugdje rasla odlično. Pa ako sad ne bude rasla kako treba, onda sam siguran da teren ima problema. Problemi su možda rješivi konstantnom sjetvom pokrovnih usjeva, a možda i sam teren želi da se uzgaja nešto drugo.

4

Vještine, zanati, ideje... / Odg: Kako skinuti travu s livade?

« Zadnji post od Nikola u 19 Svibanj, 2025, 11:34:17 »

Zanimljivo, očito ima veze sa time koliko je vlažno prije postavljanja, možda i nagib terena, ili sama vrsta agrotekstila.

Ja sam upravo otkrio ove svoje napola pokrivene gredice pa se vidi za usporedbu. Trave je mnogo manje ispod agrotekstila, ima eventualno nekog otpornijeg korova, doke je tu na nepokrivenom dijelu najezda pirike koja se jako širi.

Nisam primjetio razliku u vlažnosti, a bilo je dosta kiše zadnjih dana. Mjerio sam i temperaturu tla na dubini sadnje (oko 10cm dubine), ispod agrotekstila je 14 stupnjeva, dok je na goloj gredici 13.5 st. Radio sam uzorke na po tri različita mjesta i to su prosjeci, 14.0 vs 13.5.

Zemlja je prilično rahla na obje strane, ali i kultivirana je bila prije postavljanja agrotekstila. Čak mi se čini da sam grabljama mnogo lakše poravnao tamo gdje je bio agrotekstil. I to može biti povezano sa kišom koja neprestano pada. Golu gredicu lakše sabija.

5

Vještine, zanati, ideje... / Odg: Kako skinuti travu s livade?

« Zadnji post od TB u 18 Svibanj, 2025, 12:51:07 »

Probao sam agrotekstil ostaviti nekih mjesec dana i nema trave ali je zemlja ispod vrlo suha i tvrda, očito je dosta vodonepropusan. Možda bi bilo bolje idući puta dobro zaliti zemlju prije postavljanja i postaviti ga kraći period. Još jedna manja je miris - na jakom suncu se osjeti isparavanje plastike.

6

Grupe solidarne razmjene / Odg: Dostava povrća kupcima s pretplatom

« Zadnji post od Nikola u 12 Svibanj, 2025, 16:55:33 »

Istina što kažeš za ove digitalne vage. Krenuo sam sa potragom za starom mehaničkom iz oglasnika.

7

Grupe solidarne razmjene / Odg: Dostava povrća kupcima s pretplatom

« Zadnji post od Harp u 12 Svibanj, 2025, 14:29:05 »

Muči me što su precizne kuhinjske vage relativno male, pa predmet pokrije displej.

Ako digitalna vaga (ona kuhinjska) ima malo nagnut displej, recimo pod 25 stupnjeva, obicno sama lcd komponenta ima nozice na sebi ili je spojena s flat kabelom, u to se dade jednostavno odlemiti i produziti. Ako je displej ravan s povrsinom, najvjerojatnije je spojen zebra konektorom i tu ne bih preporucio nikakvo petljanje...

Ono sto me smeta kod digitalnih vaga je sto su nepredvidive po pitanju iskljucenja, i zaista je nezgodno ako ti se ugasi dok si koristio i racunao na tara funkciju, koja je vrlo prakticna...

Nekada su kuhinjske vage bile robusne i mehanicke, rezolucija je bila 2g i max 10 kg. Povrsina je oko A4 papira, odvojiva tacna, pa mozes i bilo sto drugo staviti.
Imaju gumb za grubu podijelu, finu pdijelu i tara... ako maknes tacnu, mozes staviti svoju vrecicu i opteretiti s jos par vijaka, matica da se centrira... cijena na sajmu prije nekoliko godina je bila oko 50kn, racunam da bi se danas nasla za 10e?

8

Grupe solidarne razmjene / Odg: Dostava povrća kupcima s pretplatom

« Zadnji post od TB u 12 Svibanj, 2025, 11:33:51 »

super, drago mi je da je krenulo

9

Grupe solidarne razmjene / Odg: Dostava povrća kupcima s pretplatom

« Zadnji post od Nikola u 12 Svibanj, 2025, 10:31:23 »

(nastavak)

Nakon sušenja, povrće je išlo natrag u (oprano) korito pa na vaganje. Muči me što su precizne kuhinjske vage relativno male, pa predmet pokrije displej. Veće vage za ljude su neprecizne na malim masama, a ova moja digitalna niti ne prikazuje mase od kilo-dvije. Salate su nažalost velike i lagane, moraju ići u veliko korito a ukupan sadržaj teži baš kilo-dva. Pomogao sam si tako što sam na malu kuhinjsku vagu stavio predmet koji podiže korito u visinu, tako da mi je displej donekle vidljiv. Idealno bi bilo imati preciznu vagu za grame, sa displejem koji je negdje odvojen.

Ukupnu masu povrća sam podijelio na broj košarica, izračunao koliku masu stavljam u "veće" i "manje" košarice, pa pakirao u plastične vrećice. Do isporuke, salate su držane u hladnjaku. Napravio sam grešku što sam neke salate stavio na gornje police i pritisnuo ih prema kraju. Tamo gdje su dodirivale stražnju stranu hladnjaka (koja zamrzava), lišće se smrznulo i uvenulo, potamnilo. Morao sam onda taj dio otrgnuti, pa ubuduće pazim na taj detalj.

Košarice sam označio imenima, ubacio sadržaj, u bilježnicu zapisao tko je što dobio. Isplanirao plan puta za najmanje vožnje i vremena pa krenuo prema Rijeci. Dostava je trajala od 19:00 do 20:30. Računao sam da bi i 1h moglo biti dovoljno, ali ipak se izgubi malo vremena u pronalaženju svih adresa, zvonjavi na parlafone koji ne funkcioniraju, traženje prezimena (kojih nema) na ulazima u zgradu itd. Još je dobro prošlo za prvi put.

Masa košarica (ukupna) je bila 800-1100 grama po košarici. Sa masivnijim plodovima će se to onda mijenjati, za sad je dobro i ovako. Kupci mi javljaju da su zadovoljni, preporučili su me poznanicima. Od sinoć do jutros mi se svako toliko javi netko novi za prijavu. Što mi sada daje dosta dobru poziciju za eventualne viškove povrća i druge proizvode sa imanja.

Zadnja slika je salata u procesu branja. Berem lišće s vrha, ostavljam rozetu i nadam se da će za 2 tjedna ponovno biti nešto za branje. Koliko će se dobro salata obnavljati, ovisi vjerojatno o plodnosti tla, vlazi, suncu... Ali za naredne košarice dolaze i mladi luk, možda korabica, svakako raštika... pa će se nešto skupiti.

10

Grupe solidarne razmjene / Odg: Dostava povrća kupcima s pretplatom

« Zadnji post od Nikola u 12 Svibanj, 2025, 10:12:23 »

Jučer sam brao i dostavio prvu košaricu 

Berba je krenula rano ujutro sa salatom. Imao sam par glavica salate težine 100-200 grama, to je jedino bilo varijabilno u košaricama. Negdje su išle dvije od 100g, negdje jedna od 200g, ali negdje i jedna od 130g. Te varijacije sam zapisao tako da u narednim košaricama kompenziram razliku.

Odmah nakon branja, sve je išlo u hladnu vodu na ispiranje. Tamo gdje je gola zemlja (bez komposta), kiša je više zaprskala povrće pa sam svakako morao prati. Tamo gdje je solidan sloj komposta, nije bilo prljavo, ali ipak sam oprao radi eventualnih bubica.

Imam i gusto posađene salate koju sam rezao "s vrha" u nadi da će nastaviti rasti. Meni osobno se taj "proizvod" najviše svidio. Mješavina kristalke, hrastovog lista, pjegave salate "flekice" i lišća cikle. Dan ranije sam nabrao i za nas, djeca su oduševljena okusom i bojama. Puna zdjela je otišla u par minuta.

Nešto me omelo prilikom branja tako da sam do blitve došao tek oko podne, i bilo je prilično vruće. Blitva je malo uvenula, i kada sam ju izvagao, vidim da nedostaje dosta težine. Znači u subotu sam brao za probu tj. za nas, kada je bilo oblačno, i lišće je bilo super čvrsto i hrskavo, ukusno u sirovom stanju. Naredni dan je bilo sunčano kada sam brao za prodaju, i blitva je omlitavila. Nakon branja sam je ponovno potopio u hladnu vodu i nakon pola sata bila je kao prethodni dan. Lišće vrlo čvrsto, gotovo hrskavo. I dobilo je na masi, vjerujem da je i to nekim kupcima važno (iako od vode u lišću realno nemaju ništa).

Da ne bi košarica bila puna salate i blitve i ništa drugo, nabrao sam i koprivu koju uporno rasađujem po imanju. Ravno 400 vrhova mlade koprive. I to je išlo prvo na pranje, sušenje, vaganje, pa pakiranje.

Za sušenje, uzeo sam si ono centrifugalno sito. Svi izvori mi kažu kako nije dobro da je povrće zatvoreno u vrećicu sa mnogo vlage, kapljice ubrzavaju truljenje. Komercijalni vrtlari nakon pranja suše povrće u nekoj staroj veš-mašini ili baš profi stroju za cijeđenje. Nakon toga ide povrće na mrežicu pod ventilator, dok se kapljice ne povuku. Ja imam neka priručna rješenja, to centrifugalno sito, mrežicu postavljenu na plastična korita i relativno vjetrovit dan.