zemljak, kakvog su ukusa?
sirovo, nezrelo, žuto sjeme: neovisni žiri, svatko za sebe 1) ja kažem da vuče na lješnjak, 2) žena kaže da je okus lješnjaka sa korom (ima neku tekuću srž i tvrđu ljusku, to je činjenica- ne radi se o ukusima), 3) kćer podsjeća na sirove mahune (graha)
e, ja kad sam čuo sva mišljenja presuđujem: okus između lješnjaka i sirovog graška, sa elementima sirove čičoke
a probat ćemo i termičku obradu, i zrelo (smeđe sjeme)...
navikavam i mlade kokoši na to. Mislim da nije puno muke, lakše je odvojiti sjemenku od ovojnice nego kod žita.
eto, 3. svjetski može da počne, ja spreman