Perforum

Razvoj održivih zajednica

Tehnika, tehnologija

Dizajn Tlo Vještine, zanati, ideje 

Održivo gospodarenje šumom

Nikola Bošnjak

Živim u Rijeci, vrtlarim u Gorskom kotaru. Ovi krajevi nisu baš idealni za uzgoj hrane. Muči nas kamenit, neravan teren, zbog čega nema baš mnogo poljoprivrednih površina. Kada bi bilo više poljoprivrednih površina u našem kraju, kao recimo u Istri, Zagorju, Slavoniji… uzgoj hrane bi bio mnogo jednostavniji. Oslonili bi se na poljoprivrednu tradiciju tog kraja i prilagodili svojim potrebama. Ipak, poljoprivreda na Kvarneru više izgleda kao čeprkanje rukicama po zemlji. Mali vrtovi u dolcima, kameni prezidi, mnogo ručnog rada uglavnom za nešto hrane za osobne potrebe.

Nastavite čitati
Kućno skladište hrane
Priprema i konzerviranje hrane Vještine, zanati, ideje 

Zalihe hrane (i ostalog) za mjesec dana

Nikola Bošnjak

Zimnica, kućne zalihe hrane, zalihe u slučaju nužde, u slučaju katastrofe, rata, nestašice zaliha u dućanima… Koji god razlozi bili za spremanje zaliha, ovo bi svakako trebali uzeti u obzir. Suvremeni način života nas je razmazio, uvjerio da je najpametnije da se naše zalihe nalaze u dućanu. Što god nam zatreba, u bilo koje doba dana, jednostavno ćemo otići u dućan i opskrbiti se.

Nastavite čitati
Tlo Vještine, zanati, ideje 

Predkompostiranje – LAB (lactic acid bacteria) uzgoj i fermentiranje organske materije

Mladen

LAB metoda preporuča se za male prostore (može i ispod sudopera… 🙂 gdje nema mjesta za klasično kompostiranje ili za predkompostiranje kuhane hrane prije klasičnog kompostiranja jer tako smanjujemo vjerojatnost pojave glodavaca u kompostnoj hrpi, stoga se metoda preporuča i kod “kvartovskog” kompostiranja.

Nastavite čitati
Video Vještine, zanati, ideje 

Visinski radovi i sigurnost (video)

Sa foruma

Na mjestima koja su opasnija po svojoj prirodi, s kojih se lako može skliznuti, pasti ili odletjeti u ambis, ljudi su se sjetili osigurati pomoću užeta, i to tako da ga učvrste na neku sigurnu točku (sidrište), te povremeno postavljaju međuosiguranja, odnosno drugo sidrište na odredištu. Kako smatram da svaka kuća mora imati i dovoljno veliko uže da se izvrše razni radovi na krovu, ujedno napominjem da pri tome treba posjedovati i znanja kako ga upotrijebiti. Imati uže a ne znati ga upotrijebiti može biti jednako opasno, ako ne i opasnije, zbog lažne sigurnosti, mišljenja da je sve ok postavljeno, odnosno da mislite da samo zato što ga imate da ste spremni i koristiti ga.

Nastavite čitati
Alternativna energija Zajednice, organizacije 

Solarna Stara – Podržimo izgradnju prvih zadružnih solarnih elektrana na Staroj planini

Nikola Bošnjak

U saradnji sa meštanima staroplaninskih sela Dojkinci i Temska i gradom Pirotom, pokrećemo kampanju Solarna Stara kako bismo prikupili novčana sredstva za izgradnju solarnih elektrana u zadružnom vlasništvu, čiji će ukupan prihod ići direktno lokalnoj zajednici. Ovo će biti prve zadružne solarne elektrane u Srbiji!

Nastavite čitati
Literatura Vještine, zanati, ideje Zelena gradnja 

Zidarkina priča – Džepni vodič kroz reparaciju objekata tradicionalnog graditeljstva

Nikola Bošnjak

Ova je knjiga rezultat dugogodišnjeg terenskog rada sa različitim tehnikama i majstorima graditeljskog zanata. Autori su arhitekta i graditelj Nikolaj Marinov, specijalista za gradnju baliranom slamom i prirodnim materijalima, Milica Šljukić, etnološkinja i antropološkinja koja je pomogla da se sastavi istorijski deo knjige, urednica je Smilja Ignjatović, permakulturna dizajnerka i graditeljka.

Nastavite čitati