Skip to content
26/06/2022
Najnovije:
  • Visinski radovi i sigurnost (video)
  • Održana radionica “How to transform your local economy in 1 day. (Almost.)”
  • Solarna Stara – Podržimo izgradnju prvih zadružnih solarnih elektrana na Staroj planini
  • Seminar: Pisanje sadržaja za web i društvene mreže
  • Trebali bismo konačno postati svjesni onog najvažnijeg
Perforum

Perforum

Razvoj održivih zajednica

  • Permakultura
    • Permakultura – općenito
    • Urbana permakultura
    • Dizajn
    • Gospodarenje vodom
  • Priroda
    • Tlo
    • Uzgoj biljaka
    • Šumski vrt
    • Korisne biljke
    • Invanzivne biljke
    • Gljive
    • Životinje
    • Prehrana u prirodi
    • Prirodna medicina i ljekovito bilje
    • Ekologija
  • Društvo
    • Politika, ekonomija
    • Zdravlje
    • Zajednice, organizacije
    • Tečajevi permakulture
    • Radionice, okupljanja
  • Tehnika, tehnologija
    • Zelena gradnja
    • Vještine, zanati, ideje
    • Alternativna energija
    • Peći na drva
    • Priprema i konzerviranje hrane
  • Kolumne
    • Tranzicijska osmatračnica
  • Korisnici
    • Prijava za portal
    • –Forum–
      • Novi postovi
      • Traži na forumu…
      • Login

Priprema i konzerviranje hrane

Politika, ekonomija Priprema i konzerviranje hrane Tranzicijska osmatračnica 

KUĆNE ZALIHE HRANE

27/10/202020/11/2020 Zoran Skala

Generacije koje su prebrodile II svjetski rat dugo su zadržale naviku da u kući drže barem mjesečnu zalihu hrane. Kada bi stigla plaća išlo se u najbližu trgovinu i kupilo brašna, šećera, ulja i drugih namirnica koje se brzo ne kvare za cijeli mjesec, pa i više. Danas se u trgovine ide često, i uzima ono što vam trenutno treba.

Nastavite čitati
Priprema i konzerviranje hrane 

Susenje sljiva

02/01/201827/12/2019 Sa foruma

Suhe sljive. Jednostavno za pripremu uz malo brige (pratiti prognozu radi oborina), preporucam!

Nastavite čitati
Priprema i konzerviranje hrane 

Zmajev rep

13/04/201727/12/2019 Sa foruma

Zmajev rep mozete napraviti ukoliko se nalazite blizu zmajeva gnjezda, te imate u vrtu ostale zacinske trave koje rastu u to vrijeme.

Nastavite čitati
Priprema i konzerviranje hrane 

Kesteni – kuhani – pečeni – priprema

05/10/201627/12/2019 Sa foruma

Počinje sezona kestena.
Netko voli kuhane, a netko pečene. Kako najlakše doči do ploda kuhanih? Ovu sam metodu iskušao prošle godine.

Nastavite čitati
Priprema i konzerviranje hrane 

Kako spremiti kukuruz šećerac za zimnicu?

12/08/201627/12/2019 Sa foruma

Orunio kukuruz, ali na neki američki način – nožem. Znači rezao nožem uz klip, tako da su vrhovi zrna ostali zabodeni u klipu. Nisam baš uspio shvatiti zašto baš tako. Onda sam ta zrna prokuhao 5 minuta u vodi i zatim ih stavio u staklenke.

Nastavite čitati
Priprema i konzerviranje hrane 

Sušenje povrća

06/02/201627/12/2019 Sa foruma

Kako naslov kaze, napisati cu par rijeci o susenju korijenja povrca s naglaskom na zacinsko i aromaticno korijenje, s idejom da ga se ima konzerviranog (raspolozivo i nepokvarljivo duze vrijeme) i vec gotovog (samljevenog u prah) u polici s zacinima, iz iskustva par informacija.

Nastavite čitati
Priprema i konzerviranje hrane 

Sušenje voća

03/06/201227/12/2019 Sa foruma

Mene privlači da ove godine probam osušiti nešto voća koje obično rodi u većoj količini nego mogu odmah pojesti. To

Nastavite čitati

O nama

Portal www.perforum.info je zajedničko dobro cjelokupne permakulturne zajednice. Svrha portala je da služi kao platforma za educiranje, informiranje i povezivanje među članovima ove zajednice, te kao instrument za razvoj i afirmaciju permakulture u društvu.

Portal uređuje i vodi međunarodna mreža za razvoj permakulture na Balkanu Zemljanke 2.0.

Bilo bi nam drago da se i Vi aktivno uključite u rad, ako već niste. Zajedno možemo mnogo više.

Creative Commons licenca
Ovo djelo je dano na korištenje pod međunarodnom licencom Creative Commons - Dijeli pod istim uvjetima 4.0.

Za korisnike

Uvjeti korištenja
Kolačići
Zaštita osobnih podataka
Kontakt

Povežimo se!

Forum za permakulturu
Facebook stranica
Facebook grupa
Telegram kanal
Copyright © 2022 Perforum. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.