Pasji (vučji) trn - Hippophae rhamnoides

[Nikola]

Pasji trn - najveći problem je branje plodova, radi trnja.

Prošle godine bobice sam brao jednu po jednu, uzelo mi je pola dana da naberem šaku plodova. Ove godine, škarama sam odrezao grane sa bobicama, izrezao ih na manje komade i stavio u zamrzivač. Sljedeći dan sam izvadio zamrznute grane i ručno sakupio bobice. Mnogo je lakše tako. Bez zamrzavanja, bobice su suviše osjetljive na gnječenje pa treba nježno brati jednu po jednu, ponekad čak i zavrtiti prstima da se odvoji od stabljike. Kada su zamrznute, tvrde su pa otporne na gnječenje, prstima je moguće "oljuštiti" cijeli grozd, kao skidanje zrna kukuruza sa klipa. Također, lakše se i odvajaju jer krute peteljke pucaju čim se malo saviju.

Kada sam u grubo očistio od grana, temeljito sam sve oprao. Bilo je još mnogo grančica i lišća koje nije problem odvojiti jer bobice potonu u vodi, a sve ostalo ostane na površini.

Bobice sam natrag zamrznuo i tako mogu čekati dok ne nađem neku primjenu. One prošlogodišnje smo konzumirali kada smo bili bolesni, je li pomoglo ili nije to ne znam, ali bili smo veseliji :-) Sada bih volio napraviti neki liker, ili nešto drugo što ne zahtjeva termičku obradu.

[TB]

dobra ideja. Da li mogu naručiti par komada za probu? 

[Nikola]

Da li mogu naručiti par komada za probu? 

Apsolutno!

[Nikola]

Veoma edukativan video koji prikazuje kako izgleda ova biljka, te za što se koristi:

Plodovi pasjeg trna veoma su bogati mnogim nutrijentima, ali meni nije zanimljiv samo zbog toga nego i drugih karakteristika. Fiksira dušik pa je odličan susjed mnogim voćkama. Trnovit je pa ga srne ne diraju, a pri tom mi se pokazao prilično otporan na apsolutno sve nevolje koje me u pravilu muče. Podnosi izuzetno niske temperature, odlično uspjeva na kamenitom nasipu ispod kuće, vjetar ili snijeg mu ne rade nikakvu štetu. Širi se korjenovim izdancima i to mu je možda veliki minus, ima potencijal da postane invanzivan ako se teren zapusti.

Korijen je vrlo razgranat a biljka odlično uspjeva na pjeskovitom ili šljunkovitom tlu, podnosi izloženost morskoj vodi, pa se može koristiti za učvršćivanje obala rijeka ili mora. Ne podnosi previše vlage u području korijena pa nije primjeren za uzgoj gdje se očekuje visok nivo podzemnih voda, gdje se zadržava voda na površini, nepropusna tla i sl.

Osim potencijalne invanzivnosti, najveći problem vidim u branju plodova. Biljka je prepuna trnja dugog 5 cm i više. Kada se rukom slučajno očeše o trn, vrh se zabije pod kožu i komadić otkine, pa tako u rukama ostane mnogo sitnih "iglica" koje još dugo stvaraju bol.

Plodove je teško brati ne samo zbog trnja, nego i zato što kada su zrele onda su veoma mekane unutar čvrste opne, poput minijaturnih vodenih balončića. Ako se prejako stisne plod, on "eksplodira" među prstima, a pritom se dosta čvrsto drži za stabljiku. Plodovi su jako sitni i berba šake pune plodova predstavlja višesatnu gnjavažu.

[Harp]

Fora je ridjovka i kako je zenska cool sto joj je u vrtu...

A posto si posadio hrpu tih stabla, svakako da u naredno vrijeme trebas ukljuciti klikere i smisliti neko pomagalo za efikasno skidanje bobica s grana.
Vjerojatno isto nekakvi cesalj ali uski i zakrivljen da moze zaobici bodlju, a ispod njega kanta ili plahta.

[Nikola]

Mislim da bi to bilo nešto u stilu ovakva dva alata. Pokušati ću izraditi i jedan i drugi da vidim ima li to smisla.

[TB]

vidim da neki i korisite "češalj" za branje.

biljka je zanimljiva jer ima izrazito visoku koncentraciju vitamina C, a sadrži i kvercetin koji se koristi u nekim protokolima protiv aktualnog virusa: https://docs.google.com/spreadsheets/d/10rdXbBL4gN72oKTNsWvRkSgxHdJdIj9Ij0pguu9MFwM/edit#gid=0

[Nikola]

Pasji trn koji je prošle jeseni orezan radi branja plodova, sada vrlo snažno tjera nove grane, biti će veći i gušći nego prošle godine. Samo na novim grančicama neće biti plodova ove godine.

Oni maleni trnovi koje sam sadio prošle jeseni, velik postotak se primio. Od nekoliko desetaka posađenih, našao sam 3-4 osušena. Ima ih možda još par koji nekako slabašno tjeraju, ali ostatak izgleda prilično uvjerljivo. Ako nastave ovako, biti će ovo "trnova poljana". Na donjoj slici se ne vide, premali su. Vidi se samo pojas koji kosim i kolčići zabodeni uz svaki.

[m2]

Mislim da bi to bilo nešto u stilu ovakva dva alata. Pokušati ću izraditi i jedan i drugi da vidim ima li to smisla.

Dali bi snaga "sisanja" malog baterijskog usisavača bila dovoljna za ubrati plodove (makar sa nekim dodatkom) ?

[Nikola]

Mislim da ne bi bilo dovoljno snage za otkinuti plod, pa bi na vrhu trebao biti neki "češalj" koji ih povlači.

[m2]

Mislim da ne bi bilo dovoljno snage za otkinuti plod, pa bi na vrhu trebao biti neki "češalj" koji ih povlači.

"češalj/grabljice" za brati borovnice mi možda bio dobar ?

[Nikola]

"češalj/grabljice" za brati borovnice mi možda bio dobar ?

Moji grmovi (osim prvo posađenog) su još mali, vjerojatno ću ih brati tek za 2-3 godine. Pokusi na ovom prvom mi ukazuju da vjerojatno ne bi išlo sa češljem kao na slici, jer je mnogo debelih grana koje ne mogu proći kroz češalj, bobice rastu tik uz te debele grane, drže se vrlo čvrsto a kada su zrele onda su i jako mekane, radije se iscjede nego što se otkinu sa grane. Računam da onakav češalj funkcionira za plodove koji su deblji od grančica, ovdje to nije slučaj.

Ideja sa usisavačem je na dobrom tragu, pokušati ću konstruirati nastavak za usisavač sa uskom oštricom, poput medicinskih skalpela. Oštrica bi onda "gulila" plodove sa grane. Sa jednim grmom mi se ne da ništa puno izmišljati, ali kada bude značajna količina plodova za branje, onda će biti i više motivacije za inovacije 

[Harp]

Dakle, pomagalo treba imati prvi kontakt s peteljkama a bobice pritom ostaviti neopterecene, ujedno treba obuhvatiti granu ali moci zaobici bodlju rotacijom u zglobu...
Ukratko treba biti brzo jednostavno za upotrebu bez da ostecuje bobice.

Evo ideja u atachu, samo nisam siguran u kojem smjeru bi bolje radilo. Mozda ipak naopako, povlaciti prema gore? Zubi trebaju imati relativno ostre rubove kako bi bolje zapeli za peteljku, ali vrhovi moraju biti zaobljeni (obradjeni kao pletece igle - tupi spic) da ne ostete bobice pri postavljanju pomagala.

Sve dimenzije i kuteve trebalo bi prakticno odrediti... sve u svemu ideja je strugati peteljke sa grane uz granu.